The Rétt Fiber Inntaka fyrir eldri

Þegar líkaminn eldist verða breytingar í meltingarveginum sem draga úr upptöku næringarefna og hægja á hreyfanleika þarma. Þar af leiðandi eru vanfrásog, skortur á næringarefnum og hægðatregða tiltölulega algeng heilsufarsvandamál sem hafa áhrif á eldra fólk af báðum kynjum.

Trefjaríkt mataræði hjálpar til við að örva hreyfanleika þarma og koma í veg fyrir hægðatregðu. Það eru líka vísbendingar um að matartrefjar hjálpa til við að lækka kólesterólmagn og stjórna blóðsykri. Spyrðu lækninn þinn um ávinninginn af því að bæta fleiri trefjum við mataræðið.

Fæðutrefjar eru algengar í jurtafæðu eins og ávöxtum, grænmeti og belgjurtum. Þó að ekki sé hægt að melta fæðutrefjar eða frásogast þá stuðla þær samt að heilsunni á margvíslegan hátt. Fæðutrefjar eru í tveimur gerðum: leysanlegar og óleysanlegar trefjar. Leysanlegar trefjar leysast upp í vatni og verða hlauplíkar, sem valda því að þær festast við gall, eiturefni og annað rusl og draga það frá líkamanum. Óleysanleg trefjar draga að sér vatn eins og svampur og virka til að hreinsa þarma þína, auka hreyfanleika þarma og örva reglulega hægðir. Hægðatregða er algengari hjá öldruðum vegna minnkaðs þvagblöðru í þörmum eða hrynjandi samdrætti, óvirks lífsstíls og trefjasnauður mataræðis.

The Institute of Medicine of the National Academies mælir með því að heildar trefjaneysla fyrir fullorðna eldri en 50 sé að minnsta kosti 30 grömm á dag fyrir karla og 21 grömm fyrir konur. Vegna þess að óleysanleg trefjar gleypa vatn þarftu líka að drekka nóg af vatni, annars getur trefjaríkt mataræði leitt til hægðatregðu og aukið vandamál með hægðir. Aldraðir eiga stundum í erfiðleikum með að stjórna vökvamagni vegna þess að þorstakerfi þeirra getur verið bælt, þannig að meðvitað átak til að drekka samtals átta til 10 glös af vatni er góð hugmynd. Hreinsað vatn, ferskur safi, jurtate og annar koffínlaus vökvi er bestur.

Flest heilkorn, grænmeti, ávextir og belgjurtir eru uppsprettur óleysanlegra og leysanlegra trefja. Til dæmis eru fjölkorna brauð, hveitikímir, brún hrísgrjón, spergilkál, spínat, sellerí, gulrætur, kúrbít, epli, perur, flest ber, kjúklingabaunir, linsubaunir og nánast allar baunir sérstaklega góðar uppsprettur matartrefja. Ennfremur er psyllium trefjaríkt efnasamband sem þú getur blandað í vatn eða ávaxtasafa. Hnetur og fræ innihalda einnig trefjar, en þú gætir átt erfitt með að tyggja þau rétt ef þú ert með tannvandamál eða gervitennur. Þar af leiðandi er mýkri trefjagjafi, eins og baunir og heilkornabrauð, ekki aðeins auðveldara að tyggja, heldur eru þær yfirleitt mun ódýrari.

Auk þess að berjast gegn hægðatregðu geta fæðutrefjar hjálpað til við að draga úr háu kólesteróli og stjórna blóðsykursgildum, þannig að lækka hættuna á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2, samkvæmt bókinni "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration." Trefjaríkt mataræði lætur þér líka líða saddur í lengri tíma, sem getur hjálpað þér að draga úr kaloríuneyslu og léttast umfram þyngd.

Sourced gegnum Scoop.it frá: healtheating.sfgate.com

Eins og áður hefur verið rætt um, með aldrinum, byrjar líkaminn að breytast, sérstaklega meltingarkerfið, þar sem eðlileg starfsemi hægir á sér, sem krefst frekari umönnunar til að hámarka heilsuna. Trefjar eru ómissandi hluti af mataræði okkar og fyrir aldraða getur inntaka á réttu magni trefja tryggt að meltingarkerfið virki til hins ýtrasta.

Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast ekki hika við að spyrja Dr. Jimenez eða hafðu samband við okkur 915-850-0900 .